Эта генно-модифицированная сульфатаза разработана для эффективного гидролиза устойчивых стероидных субстратов, таких как:
кортизол-21-сульфат
болденон-17-β-сульфат
тестостерон-17-β-сульфат
Гидролиз Sulfazyme β-AS с течением времени для четырёх различных субстратов. Этот фермент проявляет предпочтение к 17β-сульфатам по сравнению с 3β-сульфатом. Болденон и тестостерон являются 17β-сульфатированными соединениями, тогда как DHEA — 3β-сульфат. С Sulfazyme β-AS извлечение DHEA составляет всего 32 %, в то время как полный гидролиз сульфатов болденона и тестостерона достигается в течение одного часа. Извлечение кортизола у Sulfazyme β-AS ниже, чем у DS.